Родительский контроль качества питания в школе — это совместная проверка, которую прово...
Родительский контроль качества питания в школе — это совместная проверка, которую проводят родители вместе с администрацией, чтобы оценить, насколько хорошо организовано питание детей, и убедиться, что всё соответствует нормам. 21 октября в рамках контроля родители нашей школы: изучили меню - проверили, чтобы фактическое меню соответствовало тому, что вывешено на информационном стенде, а рацион был сбалансированным и учитывал возрастные потребности детей. Провели осмотр столовой. Оценили санитарное состояние обеденного зала и пищеблока: чистоту посуды, столов, наличие и состояние зон для мытья и дезинфекции рук. Проверили документацию. Посмотрели журналы бракеража, документы на поступающие продукты, чтобы убедиться в их качестве и безопасности. Оценили процесс приготовления и подачи блюд. Обратили внимание на соблюдение температурного режима, правильность порционирования, внешний вид и аппетитность блюд. Оценили процесс приёма пищи. Увидели, как организовано дежурство учащихся, как дети соблюдают правила гигиены. По итогам родительского контроля замечания и положительные моменты занесли в итоговый протокол. На основе этих данных администрация школы будет применять меры, если что-то требует корректировки. Такой контроль помогает: обеспечить безопасность и качество питания; повышает прозрачность работы столовой; дает родителям возможность участвовать в жизни школы и заботиться о здоровье детей.