Клетчатка — это не всегда про большую тарелку салата 🥗
Клетчатка — это не всегда про большую тарелку салата 🥗 Иногда продукт кажется «полезным и лёгким», но пищевых волокон в нём совсем немного. А другой продукт в той же категории может дать клетчатки в несколько раз больше. Сравните сами на 100 г продукта: ➖ Дыня — 0,9 г Инжир свежий — 2,9 г ➖ Виноград — 0,9 г Гранат — 4,0 г ➖ Ананас — 1,2 г Маракуйя — 10,4 г ➖ Рисовые хлопья — 1,3 г Семена чиа — 3,4 г ➖ Белый рис варёный — 0,4 г Перловка варёная — 3,8 г ➖ Пекинская капуста — 1,2 г Свёкла — 2,8 г ➖ Кускус варёный — 1,4 г Булгур варёный — 3,8 г ➖ Кабачок — 1,0 г Белокочанная капуста — 2,5 г ➖ Манго — 1,6 г Ежевика — 5,3 г Это не значит, что продукты с меньшим количеством клетчатки «плохие». Они тоже могут быть в рационе. Но если ваша цель — сытость, поддержание пищеварения и более сбалансированное питание, обращайте внимание не только на объём порции, но и на реальное количество клетчатки в продукте. Сохраняйте подборку, чтобы питаться осознаннее. В рамках национального проекта «Молодежь и дети». #ВолонтерыМедики #МолодежьИДети #Росмолодежь