Яблочные рецепты Курильского рыбака 1980-х гг.
Яблочные рецепты Курильского рыбака 1980-х гг. 4 декабря 1982 г. в нашей городской газете на страничке с подзаголовком "Кают-компания выходного дня" опубликовали несколько рецептов "повара кают-компании" В.Ушицына. МАКАРОННАЯ ЗАПЕКАНКА С ЯБЛОКАМИ. Яблоки мелко порезать. Макароны отварить, процедить, перемешать с сахаром и яблоками, положить в кастрюлю с растопленным маслом. Яйца разболтать с молоком, залить смесью макароны и поставить запекать в хорошо нагретую духовку. Готовую запеканку выложить на плоскую тарелку, разрезать на порции. Отдельно подать сметану или горячее молоко. 500 г макарон, 4 яйца, 800 г яблок, 1,5 стакана молока, 2 стакана сахара, 1 ст.ложка топленого масла, соль по вкусу.
64 просмотров