Вы знали, что у оливкового масла тоже есть свои сомелье?
Вы знали, что у оливкового масла тоже есть свои сомелье? Да-да, оливковое масло, как и вино, профессионально дегустируют! Для этого существуют специальные школы, дегустаторы и международные стандарты оценки качества. Во время дегустации специалисты оценивают аромат, фруктовость, горчинку и пикантность масла. В его вкусе можно почувствовать ноты свежескошенной травы, зелёного яблока, миндаля и даже томатного листа. А вот ещё несколько интересных фактов: * Для профессиональной дегустации используют специальные синие бокалы, чтобы цвет масла не влиял на его оценку. * Лёгкая горчинка и приятное пощипывание в горле — не обязательно недостатки. Это характерные положительные свойства многих качественных масел Extra Virgin. * Каждый сорт оливок обладает своим характером, поэтому масла могут совершенно по-разному раскрываться во вкусе и аромате. Именно поэтому знакомство с оливковым маслом — это целый гастрономический мир! Мы собрали лучшие масла от испанских производителей: * Marqués de Valdueza — семейное производство с историей, уходящей корнями в XVII век. * Castillo de Canena — традиции оливкового производства с 1780 года и премиальный подход. * Elizondo — необычный дизайн бутылок и интересные сорта оливок. * El Puig — испанское масло в оригинальном исполнении, включая эффектную фарфоровую бутылку. * Abril, La Carrera и Torres — масла с собственным характером, которые прекрасно дополнят как повседневные блюда, так и гастрономические эксперименты. ✨ А для тех, кто давно хотел познакомиться с испанским оливковым маслом, сейчас самое время. До 15 ноября действует специальное предложение: при покупке любого оливкового масла вас ждёт приятный подарок. Если вам нужна помощь с выбором оливкового масла, свяжитесь с нами. Мы с удовольствием проконсультируем вас и подберём вариант с учётом ваших вкусовых предпочтений.