В рамках IV Межрегионального гастрономического фестиваля «Йошка Еш» состоялась презента...
В рамках IV Межрегионального гастрономического фестиваля «Йошка Еш» состоялась презентация книги «Гастрономический код марийского края», изданной Марийским государственным университетом. Автором издания, посвящённого кулинарным традициям Республики Марий Эл, стал известный ресторанный критик и писатель Олег Назаров. Книга «Гастрономический код марийского края» – это не просто сборник рецептов, а настоящее кулинарное путешествие по Марийскому краю, где за каждым блюдом стоит история, традиция и целая культура. В рамках фестиваля, который проводился при поддержке нацпроекта «Туризм и гостеприимство» и федерального проекта «Гастрономическая карта России», вместе с Обществом пчеловодов «Марий Отар» и трактиром «Тёплая речка» МарГУ приготовил и официально зарегистрировал самую большую порцию марийских сырников в мире – 273 изделия. 👉 ПОДРОБНЕЕ 👈 — Подписывайтесь на наши каналы в Максе: ИА МедиаПоток | Регион 12