🔬 Ультрапереработанная еда даёт шведам от четверти до половины калорий — и связана с х...
🔬 Ультрапереработанная еда даёт шведам от четверти до половины калорий — и связана с худшим качеством рациона Ультрапереработанная еда давала шведам от 23 до 52% калорий в зависимости от способа подсчёта, и чем её было больше, тем хуже было качество рациона. Это одномоментный анализ трёх национальных обследований питания: почти 1,8 тысячи взрослых, 3,1 тысячи подростков и 1,8 тысячи маленьких детей. Надёжной связи с весом авторы не нашли. Разбираемся, почему оценки так расходятся и что стоит сократить в первую очередь. Где опубликовано исследование: Nutrition Journal Полный разбор на Medical Insider: https://medicalinsider.ru/pediatriya/ultrapererabotannaya-eda-dayot-shvedam-ot-chetverti-do-poloviny-kaloriy-i-svyazana-s-hudshim-kachestvom-ratsiona/ Telegram | MAX | Dzen