🥯 Пустышки на кефире — 7 сентября 2026 г. в 16:02:13.516
🥯 Пустышки на кефире Ингредиенты: - Кефир — 400 мл. - Мука — 500 гр. - Сода — 1 ч. л. без горки - Соль — 1 ч. л. без горки - Растительное масло (для жарки) Приготовление: - Муку просеять 2–3 раза в глубокую миску и сделать в центре углубление. - Кефир слегка подогреть до тёплого состояния, добавить соду и перемешать. Влить смесь в углубление с мукой и добавить соль. - Аккуратно собрать тесто круговыми движениями. Оно должно получиться мягким и немного липким. Накрыть полотенцем и дать немного отдохнуть. - Рабочую поверхность присыпать мукой, выложить тесто и руками сформировать пласт, периодически переворачивая. - Нарезать тесто ромбиками, слегка придавить каждый и убрать излишки муки. - Обжарить пустышки на разогретом растительном масле на среднем огне с двух сторон и по бокам до румяного цвета. - Готовые пустышки выложить на бумажное полотенце, чтобы убрать лишнее масло, и подавать тёплыми. Приятного аппетита!🥰 Поставь 👍 если понравился рецепт и Подписывайся! Кнопка внизу👇