🥗 Густой домашний майонез за 5 минут
🥗 Густой домашний майонез за 5 минут Как насчет добавить в свой рацион домашний соус без сахара и химии? 📝 Ингредиенты: • 150 г растительного масла • 1 яйцо • 1 ст. л. сока лимона • 1 ч. л. горчицы • 1/2 ч. л. соли 🔥 Приготовление: 1. Погрузите блендер на дно чаши и начните смешивать ингредиенты на минимальных оборотах, постепенно поднимая блендер выше. 2. Чаша блендера должна зафиксировать желток, до образования белой массы. 3. Затем приподнимите блендер и взбивайте до получения плотной, светлой массы еще секунд 30. Получается отличный майонез! ❗️Более лёгкие варианты на выбор: На основе сметаны: • Яйца - 3 шт • Сметана - 150 г • Горчица жидкая - по вкусу (~5 г или 1 ч. ложка) • Соль - по вкусу • Чеснок (или зелень свежая/любимые специи) - по вкусу Яйца варим, измельчаем блендером до максимально однородной консистенции и перемешиваем с остальными ингредиентами. На основе йогурта: • Натуральный йогурт - 50 г • Оливковое масло - 1 ч. л. • Сухой чеснок - ½ ч. л. • Горчица - ½ ч. л. • Соль, перец - по вкусу На основе творога: • Мягкий творог - 150 г • Желток - 1 шт • Горчица - 1 ч. л. • Соль, перец - по вкусу Приготовь свой идеальный соус и удиви всех необычным вкусом! Ещё больше рецептов — в канале Домашние блюда