«Ели в детстве — и ничего»
«Ели в детстве — и ничего» Ели. Только другое. Название на упаковке то же, а внутри часто совсем другой продукт. Смотрите сами. Пломбир Было: молоко, сливки, сахар, ваниль. Сейчас часто: растительный жир, сухое молоко, стабилизаторы, эмульгаторы, ароматизатор. Докторская Было: говядина, свинина, яйца, молоко, специи. Сейчас часто: мясо птицы механической обвалки, соевый белок, крахмал, фосфаты, краситель. Сгущёнка Было: цельное молоко и сахар. Сейчас часто: сухое молоко, растительный жир, загустители. Сметана Было: сливки и закваска. Сейчас часто: «сметанный продукт» с растительным жиром, крахмалом и стабилизатором. Сливочное масло Было: сливки. Сейчас часто: спред — растительные жиры, эмульгатор и ароматизатор «под сливки». Сыр Было: молоко, закваска, фермент, соль. Сейчас часто: продукт с заменителем молочного жира, где часть молочного жира заменена растительным. Хлеб Было: мука, вода, дрожжи, соль. Сейчас часто: к ним добавили сахар, маргарин, улучшитель, консервант. Курица Было: деревенская, росла 5–6 месяцев на зерне и траве. Сейчас: бройлер, вырастает за 6 недель на комбикорме. Скажу честно: это не яд. Это просто другие продукты, подешевле. И нитрит натрия в советской докторской тоже был, его не вчера придумали. Как найти тот самый вкус ✔️ Смотрите ГОСТ или ТУ. Но ГОСТ — не гарантия, состав читайте всё равно. ✔️ Мороженое: на упаковке слово «пломбир», без пометки «с ЗМЖ» (заменитель молочного жира). ✔️ «Сметана», а не «сметанный продукт». ✔️ Масло: жирность 72,5% или 82,5%, в составе только сливки. ✔️ Чем короче состав, тем ближе к детству. Сохраните, пригодится в магазине. А вам какого вкуса из детства не хватает? Пишите в комментариях 👇