Съесть аппетитный десерт — ✔️ — 16 июня 2026 г. в 14:35:01.537
Съесть аппетитный десерт — ✔️ Выпить любимый ликер — ✔ ️Совмещаем приятное с приятным! Удивите друзей уникальной подачей шотов Jagermeister. Вы можете выбрать классический ликер, Jagermeister Orange или Jagermeister Cold Brew Coffee и найти лучшее сочетание для себя! 🔹 Для коржа: Слоеное бездрожжевое тесто Fine Life — 1 пласт Сахарная пудра METRO Chef — 50 г 🔹 Для желе: Red Bull — 4 банки (по 250 мл) Jagermeister — 4 шота + 1 для подачи Желатин — 20 г 🔹 Для меренги (по желанию): Яйца METRO Chef — 2 белка Сахарная пудра METRO Chef — 100 г Крахмал кукурузный METRO Chef — 1 ч. л. КБЖУ на 100 г: 132 / 2,3 / 2,4 / 20,7 Примерная цена за порцию — 190 рублей (всего 6 порций) 1️⃣ Возьмите форму для выпечки диаметром 24–25 см. Можно одноразовую алюминиевую без дырок, чтобы желе не вытекло в процессе застывания. 2️⃣ Разморозьте слоеное тесто, раскатайте на присыпанной сахарной пудрой поверхности. Выложите в форму, лишнее срежьте, наколите дно вилкой. 3️⃣ Выпекайте около 30 минут при 190 °С. Лучше первые 15 минут выпекать под грузом, чтобы корж не вздулся. Готовое изделие полностью остудите. 4️⃣ Приготовьте желе. Перелейте Red Bull в сотейник, туда же добавьте 4 шота Jagermeister. 5️⃣ Всыпьте желатин, перемешайте и прогревайте, пока он не растворится. Сверьтесь с инструкциями на упаковке, у разных производителей могут отличаться рекомендации. 6️⃣ Остудите готовое желе до комнатной температуры. На корж поставьте пустые шоты (4–6 шт.), в зависимости от размера формы. 7️⃣ Вылейте желе в форму, уберите торт в холодильник. Дайте ему полностью застыть в течение 6 часов. Перед подачей можно украсить торт меренгой: 1️⃣ Перелейте белки в чистую сухую миску. Взбейте миксером до пены и насыпьте половину сахара. Взбивайте пару минут. 2️⃣ Добавьте оставшийся сахар и крахмал. Продолжайте взбивать до образования густой массы, которая будет хорошо держать форму. 3️⃣ Отсадите меренгу на торт с помощью кондитерского мешка с насадкой «звездочка», опалите горелкой. Приятного вечера! Только не забудьте заполнить все шоты ликером. Приобретайте все необходимые ингредиенты на «Фестивале напитков». Здесь вас ждут скидки до 40%. И ставьте ❤️, если удивлены такому сочетанию, но заинтригованы! #metrocc