Бренд-шеф ресторанов «Урюк» и «GRAND Урюк» Алексей Подлесных умеет так жонглировать про... — 15 июля 2026 г. в 07:25:00.637
Бренд-шеф ресторанов «Урюк» и «GRAND Урюк» Алексей Подлесных умеет так жонглировать продуктами, что в конце получается изысканное ресторанное блюдо ✨ Он и нас этому научит, забирайте рецепт бурраты с томатами: Томаты METRO Chef – 500 г Перец — 2 шт. Буррата — 1 шт. Оливковое масло METRO Chef и белый бальзамик Розовый перец METRO Chef Листья свежего базилика или орегано для 🔹 Для соуса песто: Рукола METRO Chef — 100 г Оливковое масло METRO Chef — 20 мл Кедровые орехи METRO Chef — 40 г Чеснок — 2 зубчика 🔹 Для маринованных перцев: Сладкий перец — 200 г Соус чимичурри — 20 г Лавровый лист METRO Chef — 1 шт. Укроп METRO Chef — пару веточек 1️⃣ Нарежьте томаты дольками, выложите в центр тарелки для подачи. 2️⃣ Расположите на них маринованный перец: нарежьте полосками и смешайте с соусом чимичурри, добавьте лавровый лист и укроп. 3️⃣ Полейте соусом песто: перебейте руколу с оливковым маслом, кедровыми орехами и чесноком. 4️⃣ Слегка надрежьте буррату и положите на овощи. 5️⃣ Сбрызните оливковым маслом и белым бальзамиком. Немного разомните розовый перец и посыпьте блюдо. 6️⃣ Украсьте листьями свежего базилика. Приятного аппетита! Ставьте ❤️, если тоже уважаете рассольные нежные сыры! И закупайтесь ингредиентами в METRO. #metrocc #рецепт #METROрецепты Реклама. ООО «МЕТРО Кэш энд Керри». ИНН: 7704218694. Erid: 2VSb5xhC7MC.