Сегодня готовим мидии! Нам понадобится чеснок, вино и уверенность в себе 👨🍳 — 22 июля 2026 г. в 07:35:01.045
Сегодня готовим мидии! Нам понадобится чеснок, вино и уверенность в себе 👨🍳 Следуйте советам бренд-шефа ресторанов «Урюк» и «GRAND Урюк» Алексея Подлесных, чтобы подать ресторанное блюдо! Записывайте ингредиенты: Мидии — 1 кг Чеснок — 6 зубчиков Тимьян — несколько веточек Розмарин — несколько веточек Лук — 1 шт. Оливковое масло METRO Chef — 3 ст. л. Вино — 100 мл Сливки — 100 мл Горгонзола — 100 г Перец чили — 2 шт. Кедровые орехи METRO Chef Орегано METRO Chef Свежий базилик 1️⃣ Очистите и раздавите чеснок, слегка измельчите тимьян, снимите листья розмарина со стеблей. 2️⃣ Нарежьте лук полукольцами, положите в разогретую сковороду и залейте оливковым маслом. Добавьте чеснок и травы. 3️⃣ Засыпьте мидии, налейте немного вина, накройте крышкой и оставьте пропариваться на 5 минут. 4️⃣ Влейте сливки, добавьте горгонзолу и перцы чили для пикантности. 5️⃣ Посыпьте кедровыми орехами, орегано и свежим базиликом. Дайте потомиться еще пару минут под закрытой крышкой. Приятного аппетита! Свежая рыба и морепродукты уже ждут вас в METRO. #metrocc #рецепт #METROрецепты Реклама. ООО «МЕТРО Кэш энд Керри». ИНН: 7704218694. Erid: 2VSb5yVogaW.