👳 Повар за работой — это мастер, который вместо кистей использует ножи, вместо красок ...
👳 Повар за работой — это мастер, который вместо кистей использует ножи, вместо красок — специи, а вместо холста — тарелки. Посвящаем этот пост поварам, благодаря которым древние забегаловки превратились в роскошные рестораны ✨ 🔹 Для этого отправимся в Древний Рим: здесь мы найдем термополии — своеобразные трактиры и питейные заведения. Обычно они располагались недалеко от гладиаторских арен или бань. Переносимся в европейское Средневековье: тут сразу заметим тесные и шумные таверны с общим столом. 🔹 В Стамбуле в середине XVI века появилась первая кофейня! В ней мужчины пили арабский кофе, слушали музыку, читали книги, играли в шахматы или нарды. 🔹 То, что мы называем рестораном в современном смысле, появилось примерно 250 лет назад в Париже. В 60-х годах XVIII века открылось заведение, которое подавало супы из яиц и мяса, которые, как считалось, обладали восстанавливающим эффектом. 🔹 Вскоре рестораны распространились по всей Европе и добрались до России. В Москве появлялись хорошие трактиры с истинно русской кухней. А после революции популярностью пользовались фабрики-кухни, где можно было поесть, купить продукты и полуфабрикаты. 🔹 Сейчас по всей стране насчитывается множество ресторанов, в которых работают первоклассные повара, в том числе из академии STANFOOD. Она создана для настоящих профессионалов своего дела. Вот так развивались заведения, а вместе с ними сотрудники. Мы поздравляем шефов с профессиональным праздником и благодарим за ваше кулинарное искусство! Ставьте ❤️, чтобы отметить это событие вместе с METRO! #metrocc Реклама. ООО «МЕТРО Кэш энд Керри». ИНН: 7704218694. Erid: 2VSb5wjPWPc.