Международный институт современного образования (МИСО)
Образование · 5 июня 2026 г.
Новые правила игры: Роспотребнадзор предложил особые санитарные требования к производст...
Новые правила игры: Роспотребнадзор предложил особые санитарные требования к производству и доставке готовой еды Роспотребнадзор подготовил проект Постановления Главного государственного санитарного врача РФ о внесении изменений в СанПиН 2.3/2.4.3590-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения». Документ вводит новый раздел VIII, посвященный особым санитарно-эпидемиологическим требованиям к производству готовой еды. Нововведения касаются локализации производств, технологических процессов, температурных режимов, работы с аллергенами и логистики. Что делать бизнесу уже сейчас? Изготовители готовой еды обязаны уведомить соответствующий территориальный отдел Роспотребнадзора о начале производственной деятельности для постановки на учет в течение 30 дней с момента начала реализации продукции населению. Компаниям, работающим в сегменте готовой еды (meal kits, доставка рационов, промышленное производство блюд), рекомендуется заранее провести аудит производственных помещений, технологических карт и договоров с логистическими партнерами на предмет соответствия новым нормам СанПиН. Более детальный разбор нововведений у нас на сайте https://misokmv.ru/?section_id=160 Оставить заявку на обучение онлайн https://forms.yandex.ru/cloud/6333e8ad631ac14369c08aba/ оф. сайт http://misokmv.ru/ e-mail: miso.kmv@mail.ru группа в ВК https://vk.com/misokmv группа в ОК https://ok.ru/profile/578959239551 канал в MAX https://max.ru/id2626045964_biz оставить отзыв на Яндексе https://ya.cc/t/Xncyaj5daBLpQ канал в Я.Дзен https://dzen.ru/misokmv т. 8-928-36-40-40-2