ПОЧЕМУ ПОСЛЕ КИЛОГРАММА ЧЕРЕШНИ ХОЧЕТСЯ ЕЩЁ?
ПОЧЕМУ ПОСЛЕ КИЛОГРАММА ЧЕРЕШНИ ХОЧЕТСЯ ЕЩЁ? Сижу я как-то летним вечером с чашкой черешни. Съела одну, вторую, третью… Незаметно опустела вся миска. Килограмм! 🙈 И знаете что? Через полчаса я снова почувствовала голод. Как будто ничего не ела. Знакомо? 🍒 Друзья, это последний пост нашей серии о фруктозе.😉 Сегодня расскажу о том, почему фрукты не дают сытости, как найти свою норму и что делать, если всё-таки переел. Вот в чём ловушка. Обычная еда — мясо, рыба, овощи, крупы — даёт чувство сытости. Организм получает сигнал: «Всё, хватит». А фруктоза такого сигнала не даёт. Она НЕ ЗАПУСКАЕТ ГОРМОН СЫТОСТИ — ЛЕПТИН. Поэтому можно съесть килограмм черешни, а через час снова захотеть есть. Это не слабость, это физиология. Что с этим делать?🤔 Первое и самое важное — есть фрукты вместе с белком или жирами если у вас нет СРК и СИБР, а не отдельным перекусом. Тогда белок и жиры замедлят всасывание сахара, и чувство сытости придёт. И печень успеет переработать фруктозу без перегрузки. Теперь про сухофрукты. Это отдельная история. Когда я сушу яблоки или груши, они получаются такими вкусными, что остановиться невозможно, как семечки. И вот почему: в сушёных фруктах нет воды, а сахар остался весь. То есть по сахару горсть сушёных яблок — это как 3–4 свежих яблока. А по ощущениям — лёгкий перекус. КАК ОПРЕДЕЛИТЬ СВОЮ НОРМУ? ➡️Одна горсть в день — это примерно 20–30 граммов. Не две, не три, одна. ➡️ Если сушите сами, помните: одно свежее яблоко = 3–4 сушёных ломтика. ➡️ Для ребёнка — ещё меньше. И лучше давать сухофрукты в маленькой тарелке, а не из общей банки. Так проще остановиться. А если всё-таки переел? Не ругайте себя. Просто выпейте воды, погуляйте, добавьте в рацион инулин (цикорий, топинамбур) — он поможет расщепить фруктозу. И в следующий раз начните с белка, а фрукты оставьте на десерт. И главное❗ Мы часто едим фрукты и сухофрукты не от голода, а от стресса. И если банка с сушёными яблоками стоит на видном месте, рука сама к ней тянется. Уберите её повыше. Оставьте на столе яблоко или горсть орехов. И после еды не сидите — пройдитесь хотя бы 10 минут. Это снизит нагрузку на печень. Что мы узнали за эти три поста: ✅ Фруктоза перерабатывается только печенью, и её избыток ведёт к гепатозу. ✅ Генетически мы не приспособлены к фруктам круглый год. Для адаптации нужны сотни поколений. ✅ Лучший способ есть фрукты — вместе с белком или жирами, а после еды двигаться. ✅ Сухофрукты — концентрат сахара. Одна горсть в день, не больше. ✅ Аллюлоза — природная замена сахара с нулевым гликемическим индексом. Фрукты — это дар. Но у дара есть мера и теперь вы знаете, где она.😉 А вы замечали, что после фруктов не наедаетесь? Поделитесь в комментариях. 👇 С любовью и заботой, ваша Милорада 🧡