Спрашиваете рецепт лепешек. — 24 мая 2026 г. в 21:00:24.666
Спрашиваете рецепт лепешек. Часто я их готовлю, они очень простые. Отличная замена хлебу и просто для разнообразия. Можно есть с супом, можно завернуть в лепешку что-то. Банальную сосиску с огурцом, помидоркой и соусом, или обжаренную куриную грудку с сыром. Так же в пост, замечательно с постным соусом, жареными грибочками и помидорками. В общем начинка может быть любая или вообще без неё. Быстрые универсальные лепешки Ингредиенты: 300 г муки 150 г воды 2 ст. ложки подсолнечного масла Щепотка соли 0,5 ч.л сахара 1 ч.л разрыхлителя или 1/2 чайной ложки соды, гашёной уксусом Приготовление: Все смешиваем, даем постоять 10 минут, режем на 8 частей. Я двойную порцию всегда готовлю, получается 16 лепешек. Раскатываем скалкой. Жарим с обоих сторон на небольшом огне (можно жарить на масле и без). Готовые лепешки смазываем сливочным или топленым маслом. Я в пост жарю на подсолнечном масле, когда поста нет - без масла, но потом смазываю сливочным. Если к супу подаю, то сливочное масло + чеснок. Можно в тесто добавить жареный лук - очень вкусно тоже) или зелень свежую или сушеную. А еще можно чуть побольше сахара и ванили + корица, получатся нежные мякиши к чаю, с творожным сыром или просто с вареньем или сливочным маслом - идеально! Попробуйте, вы точно полюбите эти лепешки😋