Спрашиваете рецепт, вот он👇
Спрашиваете рецепт, вот он👇 Маринованные зеленые помидоры Маринад делаю средний по сладости между огурцами и красными помидорами. Помидоры складываем в банки, делая прокол вилкой у основания. На дно кладем укроп, листья хрена, веточку сельдерея (можно и без него), чеснок, черный перец и 1/2 стручка острого перца (кто любит острое). Заливаем кипятком. Минут через 15 сливаем кипяток в раковину. Снова кипятим воду и опять заливаем помидоры, так же, минут на 15. Далее использую эту же, вторую, воду. Получается 2 раза заливаем водой, а на третий раз рассолом. Готовим рассол: В ту же воду, из под помидор, добавляем: Соль 2 ст л Сахар 5 ст л Доводим до кипения и добавляем Уксус 70 % 1 ст л Разливаемся по банкам. Закручиваем. Переворачиваем. Укутываем до остывания. Это из расчёта на 3-х литровую банку. Я использовала 2 банки 1,5л