Министерство сельского хозяйства и торговли Сахалинской области

+8

🚢 Сахалинская область начала подготовку предложений в федеральный план северного завоза на трёхлетний период! Координатором процесса выступает региональное министерство сельского хозяйства и торговли: ведомство уже направило запросы в муниципальные образования и органы исполнительной власти для сбора данных о потребностях территорий, охваченных северным завозом. Заблаговременное начало работы над планом на 2027–2029 годы позволит обеспечить бесперебойное снабжение удалённых территорий стратегическими товарами на трёхлетний период. При этом по исполнению федерального плана 2026 года регион демонстрирует небольшое опережение графика 👍🏻 📌Контроль за координацией всех этапов северного завоза осуществляет лично губернатор Валерий Лимаренко. #Северный_завоз

+6

✅🥩 Инновационные решения для продления срока годности пищевой продукции! Срок годности — один из ключевых факторов конкурентоспособности пищевой продукции, особенно для регионов со сложной логистикой. Современные технологии позволяют увеличивать сроки хранения без использования химических консервантов и сохранения натурального состава продуктов. Наиболее динамично развивающееся направление — использование активных вкладышей с сорбентами, которые помещаются непосредственно в упаковку и регулируют газовый состав внутри нее. Подробнее об этой технологии и опыте её использования сахалинскими производителями — в карточках ⬆️ 🍞 Кстати, как отметил Президент «Российского Союза пекарей» Дмитрий Семёнов, данная практика сегодня активно тестируется хлебопекарными предприятиями центрально…

🍄‍🟫 Сегодня отмечается по-настоящему народный праздник — День сбора грибов! Чаще всего этот день связывают с днём памяти апостола Тита, который в народном календаре получил прозвища «Тит Листопадник» и «Тит Грибник». По поверью, именно 7 сентября был последним днём, когда грибы можно собирать для засолки: собранные позже считались непригодными для этого — их использовали только для сушки, жарки или варки. Хотя в этом сезоне островные леса пока не слишком радуют грибными дарами, в регионе есть предприниматели, решившие заняться грибным бизнесом. Сегодня можно найти сахалинские шампиньоны, вешенки и даже трюфели. Кроме того, есть хозяйство, которое не только выращивает грибы, но и производит мицелий, а также органические удобрения на основе микоризных грибов и микроорганизмов. Кстати, а…

Вышел новый выпуск программы «Неделя на островах» с Алексеем Кручининым! 🔹Здесь кончилась война. 3-е сентября – важнейшая дата для Сахалинской области. Как мы отметили окончание Второй мировой и что такое гены победителей? 🔹Восток – дело тонкое. И важное в масштабах страны. Развитие наших территорий обсуждают на ВЭФ во Владивостоке. Сахалинская делегация – одна из самых активных. 🔹 Классный час. Природа подарила нам солнечный День знаний. Хороший знак в начале учебного года. 🔹Лазурный берег, не иначе. Расскажем, почему на сахалинских пляжах в этом году аншлаги. Все предыдущие выпуски доступны по ссылке: https://rutube.ru/plst/1560282

🥓 С Международным днём бекона! Да‑да, даже у бекона есть свой день! Это необычный, но очень вкусный неофициальный праздник, который объединяет любителей этого продукта по всему миру. Бекон давно стал символом кулинарного удовольствия. Его универсальность позволяет использовать его в самых разных блюдах — от завтраков до изысканных закусок и даже десертов. ❗Но помните: с одной стороны, бекон — продукт с высоким содержанием белка и жиров. Он придаёт энергии и быстро насыщает. С другой стороны, из‑за высокой калорийности и содержания соли увлекаться им не стоит. Врачи рекомендуют употреблять бекон как деликатес, а не как ежедневный продукт. И конечно, несколько интересных фактов: 🥓 Факт № 1. Первые упоминания о засоленной и копчёной свинине встречаются ещё в древних источниках.…

👍🏻 Свежая выпечка, ароматный кофе и качественная продукция! ⁣ Развитие торговой инфраструктуры на Сахалине не останавливается: открываются новые магазины, торговые центры и многофункциональные пространства. Это не только делает товары и услуги доступнее для жителей, но и открывает местным производителям широкие возможности для продвижения своей продукции. ⁣ 🛍️ Ярким примером такого развития стал торговый центр «Поповские юрты» в Ново‑Александровске. Здесь представлен широкий ассортимент товаров: от бакалеи и приправ до мяса, фруктов и овощей. А чтобы сделать покупки приятнее, в комплексе можно насладиться чашечкой ароматного кофе и свежеиспеченной выпечкой. ⁣ Кроме того, «Поповские юрты» стали площадкой для ярмарочной торговли. Идея открыть такую торговую точку в районе возникла по иниц…