Министерство сельского хозяйства и торговли Сахалинской области
Новости · 25 июня 2026 г.
Сегодня наши предприятия выпускают колбасные изделия, деликатесы из мяса и птицы, кулин... — 25 июня 2026 г. в 03:32:58.461
Сегодня наши предприятия выпускают колбасные изделия, деликатесы из мяса и птицы, кулинарные изделия с мясной составляющей и разнообразные полуфабрикаты. Последние становятся всё более востребованными — они позволяют экономить время без потери качества питания 👍🏻 Ключевые цифры: ⬆️ Потребление мяса и мясопродуктов на душу населения выросло с 78,1 кг в 2022 году до 103,7 кг в последнем учтённом году. В показатель включены все виды мяса и продукция на его основе — от полуфабрикатов до деликатесов. 🥩 Объём производства продукции переработки мяса и птицы за первое полугодие текущего года оценивается в 2259 тонн — это в 2 раза выше показателя аналогичного периода прошлого года. 🍖 Производство мясных полуфабрикатов достигло 1645 тонн, что в 3,5 раза превышает объёмы первого полугодия 2025 года. 🤝🏻 Существенную роль в развитии отрасли играют такие ведущие производители Сахалинской области, как ООО «АГХ «Сахалинский», ООО «Колбасный цех «Сахалинский» и ООО «СМПЗ «Мясной телёнок». На их долю приходится свыше 80% рынка продукции переработки мяса в области. Их развитие — результат грамотного менеджмента, инвестиций в модернизацию и системной государственной поддержки. 💬 «Синергия потребительских запросов, предпринимательской активности и государственной поддержки формирует в Сахалинской области устойчивую модель развития мясоперерабатывающего сектора. Регион не только обеспечивает внутренние потребности в мясной продукции, но и закладывает основу для расширения рынков сбыта и повышения конкурентоспособности местных производителей», – отметила Инна Павленко, министр сельского хозяйства и торговли Сахалинской области. #пищевая_промышленность