Министерство сельского хозяйства и торговли Сахалинской области
Новости · 31 июля 2026 г.
🍞 Существенный вклад в формирование продовольственной безопасности за прошедшее полуго... — 31 июля 2026 г. в 05:49:12.214
🍞 Существенный вклад в формирование продовольственной безопасности за прошедшее полугодие внесли предприятия хлебопекарной и кондитерской отраслей. Итоги полугодия: 🥐 более 7 тысяч тонн хлеба и хлебобулочных изделий; 🍪 порядка 890 тонн кондитерских изделий. Ключевой фактор развития — устойчивый спрос на свежую выпечку. Например, пекарня в городе Оха, открывшаяся в июне, уже фиксирует высокий интерес к свежеиспечённым хлебам и батонам. 💬 «Современный рынок демонстрирует явный запрос на натуральные и свежие продукты – и именно эта тенденция становится определяющей для развития отрасли. В ближайшее время мы планируем расширить линейку продукции за счёт выпуска мелкоштучных хлебобулочных изделий, что позволит ещё более полно учитывать предпочтения покупателей и укреплять позиции на рынке», – отметила Елена. #в_цифрах #пищевая_промышленность