WelcomeTver | Добро пожаловать в Тверскую область!
Путешествия · 19 августа 2026 г.
🍏На Яблочный Спас в Старицу?
🍏На Яблочный Спас в Старицу? ⠀ Старица - небольшой, но удивительно атмосферный город с особыми традициями, которые бережно хранят местные жители. Здесь есть своя гастрономическая изюминка - слойка Вульфа, ради которой точно стоит приехать🥐 ⠀ Представьте: ещё тёплая, свежая слойка, тонкое хрустящее тесто, ароматная яблочная начинка… К ней - чашка горячего чая. И вот уже обычный день превращается в маленькую семейную традицию, которую захочется повторять снова и снова🫖 📍Старицкий чайный дом, ул. Карла Маркса, 38 staritsamuzei.com/tea ⠀ 🖋️История лакомства уходит корнями в XIX век: рецепт привезла из Европы супруга Павла Вульфа, а по легенде, его по достоинству оценил сам Александр Пушкин, когда гостил в имении Вульфов. С тех пор слойка стала одним из самых известных десертов Тверской области 🍏 ⠀ ⛪️ В Старице, как и повсюду, в дни Яблочного Спаса в храмах проходят торжественные богослужения. Верующие приносят плоды нового урожая - яблоки, виноград - для освящения. 📍Особенно стоит заглянуть в Старицкий Свято-Успенский мужской монастырь https://staritsamonastery.ru/?ysclid=msyya1qiw2673847854 ⠀ А если останутся силы и время, отправляйтесь в Берново - примерно 50 км от Старицы. Это родовая усадьба Вульфов, где можно своими глазами увидеть, как выглядела жизнь в дворянском доме XIX века и прогуляться по яблоневому саду! http://museum-bernovo.ru/index.php?option=com_content&view=article&id=3&Itemid=120 ⠀ ☕️Погрузитесь в гастрономические путешествия Тверской области с буклетом «Вкусные истории»: https://welcometver.ru/upload/iblock/997/6k6h9b50iwguapsf6budi79xuxhg0f1j.pdf