🏆 Второй день Фестиваля чалдонских традиций стал главным! — 31 августа 2026 г. в 06:00:45.438
🏆 Второй день Фестиваля чалдонских традиций стал главным! 29 августа, в Хлебный (Ореховый) Спас, фестиваль развернулся в полную силу. С 10 утра работали все площадки: ремесленные мастерские, лекторий, гастроплощадка, деревенские подворья и катание на бричках. Торжественное открытие С приветственными словами к гостям обратились: 🔹 Губернатор Омской области Виталий Хоценко 🔹 Председатель Законодательного Собрания Омской области Александр Артёмов 🔹 Глава Горьковского муниципального района Михаил Болтрик 🔹 Руководитель проекта Павел Борисов Также было зачитано приветственное слово заместителя Министра промышленности и торговли Российской Федерации И.В. Куликова. Глава региона отметил, что фестиваль помогает по-новому раскрыть историю Омской области и сохранить её в современной культуре. Чалдонские традиции могут стать одной из визитных карточек региона! Блюда по традиционным рецептам уже появляются в меню омских ресторанов и пользуются большим интересом у посетителей. Гастрономические рекорды! Центральным событием дня стало установление четырёх гастрономических рекордов, зарегистрированных в реестре гастрономических рекордов и достижений Омской области: 🥣 1000 порций тройной чалдонской ухи 🥣 1250 порций чалдонской окрошки с холодцом, редькой и квасом ☕ 500 порций чалдонского увара – напитка из трав и ягод 🍦 500 порций сырчиков-снежков – чалдонского мороженого Поселения Горьковского района представили свои традиционные угощения: травяные чаи, сбитни, пироги и пирожки с различными начинками, блины. Каждое село – Алексеевка, Астыровка, Георгиевка, Горьковское, Демьяновка, Лежанка, Октябрьское, Сухое – подготовило свою презентацию в рамках конкурса «Прииртышские истории». Гости участвовали в «Сибирских хороводах», народных забавах – метании валенка, заплетании косы, переплясах, а также в показательных выступлениях по русской лапте и мастер-классах по городкам.