🍞🥐🥖С сентября этого года начнет действовать обновленный государственный стандарт на ...
🍞🥐🥖С сентября этого года начнет действовать обновленный государственный стандарт на сдобные изделия из пшеничной муки. С 1 сентября 2026 года вступает в силу ГОСТ 24557-2025 «Изделия хлебобулочные сдобные из муки пшеничной хлебопекарной. Технические условия». Документ заменяет редакцию 1989 года и устанавливает современные требования к качеству и безопасности продукции, разработанные с учётом актуальных трендов пищевой индустрии и потребительских предпочтений. ️Ключевые изменения затронули рецептурные подходы, физико-химические показатели и правила маркировки. Подробнее — смотрите в карточке👆 Напоминаем вам о работе официального канала Министерства сельского хозяйства Магаданской области в социальной сети MAX! Присоединяйся к каналу по ссылке: https://max.ru/id4909002450_gos