Огурцы, кабачки, томаты: на прилавках все больше местных овощей 🥒🍅🥬 — 19 июня 2026 г. в 12:06:07.774
Огурцы, кабачки, томаты: на прилавках все больше местных овощей 🥒🍅🥬 В Оренбуржье начинается тот самый сезон, когда овощи становятся не «привозными», а своими, местными. И это сразу чувствуется: продукция свежее, выбор шире, а цены с началом активного сбора, как отмечают сами сельхозтоваропроизводители, начинают снижаться. Сегодня сбор 🍅 идет в хозяйстве соль-илецкого фермера Дмитрия Югая. Здесь хорошо знают, что такое ранние овощи и как их ждут покупатели. Хозяйство занимается не только помидорами. Выращивают 🥒🧅🥔🍉 и другую продукцию. Овощи Югая знают не только в Оренбуржье. Они пользуются спросом и в других городах. Как рассказывает фермер, за продукцией уже собираются покупатели из Москвы, Екатеринбурга, Новосибирска. В последних числах июня здесь планируют начать первую копку картофеля, а к концу июля ждут первые арбузы. Дмитрий Югай занимается овощеводством больше четверти века. Сегодня его хозяйство обрабатывает 150 гектаров земли. Основной ориентир на раннюю продукцию, потому что именно ее покупатели ждут особенно сильно. В целом по области овощи выращивают и в открытом, и в защищенном грунте. Теплицы позволяют получать ранний урожай 🥒🍅🫑🍆 и других теплолюбивых культур. На сегодня в зимних теплицах региона уже собрано 3055 тонн 🥒. Начинается сбор и овощей открытого грунта. На подходе капуста, лук, свекла, морковь, перец, баклажаны, томаты. Уже пошли кабачки: по оперативным данным, собрано 40 тонн при средней урожайности 80 центнеров с гектара.