⚡️ Красная икра может стать дефицитом к Новому году — производство рухнуло втрое
⚡️ Красная икра может стать дефицитом к Новому году — производство рухнуло втрое В 2026 году в России произвели всего 2,6 тыс. тонн красной икры против 7,66 тыс. тонн годом ранее. Это минимум за последние 20 лет. Эксперты связывают снижение производства в том числе с изменением климата. 💸 На фоне дефицита цены уже взлетели на 79% — до 18,6 тыс. рублей за килограмм. И до Нового года ещё четыре месяца. Икра итак была редким гостем на столах у многих, а теперь и вовсе...