«Бокал красного вина полезен для сосудов и сердца» — пожалуй, это самое приятное и попу...
«Бокал красного вина полезен для сосудов и сердца» — пожалуй, это самое приятное и популярное заблуждение в мире. Им часто делятся за ужином, ссылаясь на советы ученых или «французский феномен». Но что по этому поводу говорит современная доказательная медицина? Давайте разберем подробнее. 🍇 Откуда взялся этот миф? В красном вине действительно содержится ресвератрол — мощный антиоксидант из кожуры винограда. В теории он защищает сосуды и снижает уровень «плохого» холестерина. 🔬 Что говорит наука на самом деле? Чтобы ресвератрол из вина оказал хоть какой-то ощутимый профилактический эффект, человеку нужно выпивать около 40 литров вина в день. Во всех остальных случаях вред от этанола (спирта) полностью перевешивает любую гипотетическую пользу. Безопасной дозы алкоголя для здоровья не существует! 🌱 Где взять пользу без вреда? Все полезные антиоксиданты и полифенолы, которые приписывают вину, можно получить из безопасных источников: • Свежий темный виноград или натуральный виноградный сок. • Черника, голубика и клюква. • Зеленый чай. • Гранаты.