Профилактика отравления арбузом — 7 августа 2026 г. в 06:00:06.309
Профилактика отравления арбузом 🍉Каждый год в сезон арбузов фиксируются случаи пищевых отравлений. Пик сезона еще впереди, а значит, стоит вспомнить простые правила безопасности. 👨⚕️По словам врача-эпидемиолога Череповецкой городской поликлиники №7 Максима Кузнецова, причиной недомогания могут стать плохо вымытая кожура, нарушение условий хранения, бактерии, попавшие в мякоть после разрезания арбуза, а также повышенное содержание нитратов. Чтобы снизить риск: ✅ покупайте арбузы только в официальных местах торговли; ✅ не приобретайте разрезанные плоды; ✅ тщательно мойте арбуз перед употреблением; ✅ храните разрезанный арбуз только в холодильнике и не более суток; ✅ не ешьте арбуз, если его вкус, запах или внешний вид вызывают сомнения. ❗ При первых симптомах отравления (тошнота, рвота, диарея) пейте больше жидкости и растворы для регидратации. Если состояние ухудшается, температура высокая или признаки обезвоживания нарастают — обязательно обратитесь за медицинской помощью.