ЯДРЕНЫЕ И ХРУСТЯЩИЕ ОГУРЦЫ — КАК БУДТО ТОЛЬКО С ГРЯДКИ! ГОТОВЛЮ ТАК КАЖДЫЙ ГОД 🥒✨ — 16 июля 2026 г. в 19:26:15.124
ЯДРЕНЫЕ И ХРУСТЯЩИЕ ОГУРЦЫ — КАК БУДТО ТОЛЬКО С ГРЯДКИ! ГОТОВЛЮ ТАК КАЖДЫЙ ГОД 🥒✨ Этот способ засолки приятно удивляет результатом. Огурцы остаются плотными, очень хрустящими и приобретают насыщенный аромат благодаря листьям хрена, малины и укропу. Отличная заготовка для любителей настоящих домашних солений. Ингредиенты На 3-литровую банку Огурцы — сколько войдет в банку Листья малины — 4 шт. Листья хрена — по количеству огурцов Зонтики укропа — 2 шт. Чеснок — 3 зубчика Уксус — 1 ст. л. Для рассола на 1 л воды Вода — 1 л Соль — 2 ст. л. Сахар — 1 ст. л. Приготовление 1. Огурцы тщательно вымойте. При желании замочите их в холодной воде на несколько часов. 2. На дно заранее подготовленной 3-литровой банки положите листья малины, зонтики укропа и чеснок. 3. У каждого листа хрена удалите жесткую центральную часть. 4. Заверните каждый огурец в лист хрена и плотно уложите их в банку. 5. Для рассола доведите воду до кипения, добавьте соль и сахар, хорошо перемешайте до полного растворения. 6. Залейте огурцы кипящим рассолом до самого верха. 7. Добавьте в банку 1 ст. л. уксуса. 8. Закройте банку капроновой крышкой и после остывания уберите на хранение в погреб или другое прохладное место. По этому рецепту огурцы получаются очень хрустящими, ароматными и сохраняют отличный вкус до самой зимы.