Закуска "Язычки из кабачков" — 20 июля 2026 г. в 09:31:01.144
Закуска "Язычки из кабачков" Нежная, сочная и пикантная Домашняя заготовка на зиму, которая никого не оставит равнодушным Ингредиенты: 🥒 Кабачки очищенные — 2 кг Помидоры — 1 кг Болгарский перец — 4 шт. 🧄 Чеснок — 2 головки Острый перец — 1 стручок Масло подсолнечное — 1 ст. Сахар — 1 ст. Уксус 9% — 2 ч. л. 🧂 Соль — 2 ст. л. Приготовление: 1️⃣ Молодые кабачки очистить от кожуры и нарезать тонкими продольными полосками. 2️⃣ Помидоры, болгарский перец, острый перец и чеснок пропустить через мясорубку. 3️⃣ Овощную массу переложить в кастрюлю, добавить масло, уксус, сахар и соль, довести до кипения. 4️⃣ В кипящую заправку выложить кабачки и варить на маленьком огне 40 минут. 5️⃣ Разложить "язычки" в стерилизованные банки и закатать. Приятного аппетита!