ЗАКУСКА - РАКУШКИ
ЗАКУСКА - РАКУШКИ Для их приготовления вам понадобятся: Слоеное бездрожжевое тесто - 500 г Крабовые палочки - 200 г Перепелиные яйца - 9 шт Куриные яйца - 3 шт Консервированная кукуруза - 200 г Огурец - 1 шт 1 желток для смазывания Майонез (или сметана) ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 1. Разморозьте тесто и слегка раскатайте его. Вырежьте заготовки с помощью формочки. Немного подрежьте одну сторону ракушки и придайте ей форму, чтобы тесто не поднималось. На поверхности ракушки сделайте ножом неглубокие надрезы в виде узора веером, характерного для ракушек. 2. Выложите ракушки на противень, предварительно застеленный пергаментом, и смажьте желтком. Выпекайте при температуре 180 °C в течение 10-15 минут. 3. Дайте им остыть, и только потом разрежьте, но не до конца, и наполните любой начинкой. 4. Заполните ракушки салатом, а сверху положите "жемчужину" (перепелиное яйцо). НАШИ КАНАЛЫ ДЛЯ ПОДПИСКИ: ОЧУМЕЛЫЕ РУЧКИ КУЛИНАРНЫЙ ШЕФ СОВЕТЫ ОТ ХОЗЯЮШКИ ЗАКУСКИ САЛАТЫ ВЫПЕЧКА БУДЬТЕ С НАМИ