МОЧЁНЫЕ ЯБЛОКИ
МОЧЁНЫЕ ЯБЛОКИ ⠀ Мочёные яблоки — одно из традиционных блюд русской кухни. Это один из популярных способов заготовки продуктов впрок. Для мочения наиболее пригодны яблоки поздних сортов. В подвале они хранятся до мая — июня, а в леднике не портятся и до нового урожая. ⠀ Ингредиенты для «Мочёные яблоки»: Яблоко (3-литровая банка яблок зимних сортов) — 3 л Вода — 1500 мл Сахар — 3 ст. л. Соль — 1 ч. л. Лист смородиновый (Можно добавить листья малины) Лист вишневый ⠀ Приготовление. Наливаем воду в кастрюлю. Добавляем сахар и соль. Доводим до кипения и кипятим в течение 3 минут. ⠀ На дно 3-литровой банки кладём листья смородины и вишни. Заполняем банку яблоками. Сверху также кладём листья смородины и вишни. Заливаем в банку остывший сироп. Закрываем банку капроновой крышкой и оставляем при комнатной температуре на неделю. ⠀ Начавшие бродить яблоки убираем в холодное место на 40-45 дней - до полной готовности. НАШИ КАНАЛЫ ДЛЯ ПОДПИСКИ: ОЧУМЕЛЫЕ РУЧКИ КУЛИНАРНЫЙ ШЕФ СОВЕТЫ ОТ ХОЗЯЮШКИ ЗАКУСКИ САЛАТЫ ВЫПЕЧКА Салаты Салатики Шоппинг по скидкам Wildberries | OZON | Яндекс Маркет БУДЬТЕ С НАМИ