🍗 Пряные куриные окорочка в луковом маринаде
🍗 Пряные куриные окорочка в луковом маринаде ⏱️Время приготовления: 60 минут 🍽️4 порции 📝Ингредиенты: • Куриные окорочка среднего размера — 4 шт. • Греческий йогурт — 1 ст. л. • Томатная паста — 1 ст. л. • Оливковое масло — 2 ст. л. • Соль — 1 ч. л. • Чёрный перец — 1 ч. л. • Тимьян — 1 ч. л. • Молотая зира — 0,5 ч. л. • Репчатый лук среднего размера — 1 шт. • Чеснок — 3 зубчика. 👨🍳Приготовление: 1. Репчатый лук и чеснок натрите на мелкой тёрке. 2. Смешайте лук и чеснок с греческим йогуртом, томатной пастой и оливковым маслом. Добавьте соль, чёрный перец, тимьян и молотую зиру. 3. Куриные окорочка обсушите и тщательно натрите приготовленным маринадом со всех сторон. 4. Оставьте курицу мариноваться минимум на 30 минут, затем переложите окорочка вместе с маринадом в форму для запекания. 5. Запекайте в разогретой до 190 °C духовке около 40–50 минут до полной готовности и румяной корочки. 6. После запекания оставьте окорочка на несколько минут, чтобы мясо сохранило сочность, и подавайте горячими. #курица #лук #чеснок #рецепты