🥞 Маковые панкейки на кефире
🥞 Маковые панкейки на кефире ⏱️Время приготовления: 25 минут 🍽️3 порции 📝Ингредиенты: • Тёплый кефир — 220 мл. • Яйцо — 1 шт. • Мука — 150 гр. • Мак — 20 гр. • Сахар — 30 гр. • Сода — 1/2 ч. л. • Растительное масло — 20 гр. 👨🍳Приготовление: 1. Тёплый кефир перелейте в глубокую миску и добавьте соду. Перемешайте и оставьте на пару минут. 2. Добавьте яйцо и сахар, хорошо перемешайте венчиком до однородности. 3. Влейте растительное масло и ещё раз перемешайте. 4. Постепенно всыпьте просеянную муку, аккуратно перемешивая тесто венчиком. 5. Добавьте мак и перемешайте до его равномерного распределения. 6. Оставьте готовое тесто на 5 минут. Оно должно получиться достаточно густым и медленно стекать с ложки. 7. Хорошо разогрейте сковороду на среднем огне. 8. Выкладывайте тесто небольшими порциями, формируя круглые панкейки. 9. Когда на поверхности появятся пузырьки, аккуратно переверните панкейки. 10. Обжарьте с другой стороны до аппетитной золотистой корочки и подавайте тёплыми. #панкейки #мак #кефир