МР

Мировые рецепты

Еда и рецепты · 16 октября 2026 г.

Открыть канал в MAX

🍗 Перловка с курицей и овощами

🍗 Перловка с курицей и овощами ⏱️Время приготовления: 90 минут 🍽️6 порций 📝Ингредиенты: • Куриные голени — 4 шт. • Куриные бёдра — 2 шт. • Репчатый лук — 1 шт. • Морковь — 1 шт. • Перловая крупа — 1,5 стакана. • Вода — 4,5 стакана. • Соль — по вкусу. • Чёрный перец — по вкусу. • Хмели-сунели — 1 ч. л. • Сушёный чеснок — 2 ч. л. • Укроп — по вкусу. 👨‍🍳Приготовление: 1. Перловую крупу тщательно промыть в холодной воде. 2. Куриные голени и бёдра посолить, поперчить, приправить хмели-сунели и сушёным чесноком. 3. Репчатый лук мелко нарезать, морковь натереть на крупной тёрке. 4. Лук и морковь слегка обжарить до мягкости. 5. В форму для запекания выложить перловку и обжаренные овощи, перемешать. 6. Сверху выложить куриные голени и бёдра. 7. Влить воду и при необходимости добавить немного соли. 8. Накрыть форму фольгой и запекать при 180°C около 60–70 минут. 9. Снять фольгу и готовить ещё 10–15 минут до румяной корочки на курице и мягкости перловки. 10. Перед подачей посыпать измельчённым укропом. #обед #перловка #видео_рецепты #кулинария #топ