Красное безалкогольное вино и трубочки филло с фетой и моцареллой 🍷 — 6 мая 2026 г. в 12:33:25.007
Красное безалкогольное вино и трубочки филло с фетой и моцареллой 🍷 Ингредиенты: • тесто филло (листы 30х40 см) • • 250 г • моцарелла для пиццы — 200 г • сыр фета — 100 г • яичный желток — 1 шт. • петрушка свежая — ½ пучка • масло сливочное (растопленное) — 80 г • мед — 2 ст. л. • лимонный сок — 1 ч. л. • хлопья чили — щепотка (по желанию) Приготовление: 1. Моцареллу натереть на крупной терке, фету раскрошить руками. Смешать сыры с рубленой петрушкой и желтком до однородности. 2. Лист филло смазать растопленным сливочным маслом, накрыть вторым листом и снова смазать 3. Разрезать стопку из листов вдоль на полоски шириной 10 см. 4. На край полоски выложить ложку начинки, подогнуть боковые края внутрь и плотно свернуть рулет. 5. Выложить рулеты в форму для запекания, смазать маслом и запекать 15–18 минут при 190°C до золотистого цвета. 6. В сотейнике прогреть мед с лимонным соком до жидкого состояния, добавить чили. 7. Горячие рулетики выложить на блюдо и сразу полить медовой глазурью. Приятного аппетита! #рецепты_мистраль_алко