Назван фрукт, который укрепляет сердце и зрение, но опасен для диабетиков
Назван фрукт, который укрепляет сердце и зрение, но опасен для диабетиков Хурма содержит бета-каротин, йод, железо, калий, магний, витамины группы B и пектин. Эти вещества участвуют в работе сердечно-сосудистой системы и органов пищеварения, а также поддерживают здоровье кожи и зрения. Об этом рассказали в Роспотребнадзоре по Красноярскому краю. Бета-каротин полезен для глаз и кожи, калий и магний помогают поддерживать водно-солевой баланс, а йод необходим для нормальной работы щитовидной железы. При этом хурма подходит не всем. Из-за высокого содержания природных сахаров её употребление рекомендуют ограничивать людям с сахарным диабетом. Осторожность нужна и при заболеваниях поджелудочной железы, особенно при панкреатите. Не стоит злоупотреблять хурмой и тем, кто склонен к запорам. Танины в кожуре обладают вяжущим действием и могут вызывать тяжесть в желудке. По этой же причине фрукт не рекомендуют давать маленьким детям в больших количествах. «Выбирайте плоды с подсохшими листочками (чашелистиками) и яркой, насыщенной окраской. Бледная хурма, скорее всего, недозрелая. Хранить фрукт лучше при температуре около 0°C и высокой влажности — так он останется свежим до 2–3 месяцев», — посоветовали в ведомстве.