Сушисты обогнали барменов: кто в общепите Красноярского края зарабатывает больше всех
Сушисты обогнали барменов: кто в общепите Красноярского края зарабатывает больше всех Сушисты возглавили рейтинг самых высокооплачиваемых специалистов общепита Красноярского края в III квартале 2026 года. Среднее зарплатное предложение для них составило 90 тысяч рублей в месяц — на 16% больше, чем годом ранее. Об этом сообщает Авито Работа. В тройку лидеров также вошли бармены и работники кухни. Барменам работодатели в среднем предлагали 56 тысяч рублей в месяц (+18% за год). Замыкают тройку работники кухни со средней зарплатой 50 132 рубля (+18%). Высокий уровень зарплатных предложений для сушистов в компании связывают с уровнем ответственности и требованиями к квалификации: на этой позиции важны специализированные навыки, опыт и скорость работы, поэтому квалификация специалиста значительно влияет на доход. Самые высокие зарплатные предложения по отрасли зафиксированы в Москве — 90 739 рублей в месяц. Далее идут Московская область — 86 596 рублей и Санкт-Петербург — 79 912 рублей. Растёт спрос на отдельные специальности общепита и в регионах. Заметнее всего вырос интерес работодателей к кондитерам в Калужской и Омской областях — в обеих число вакансий увеличилось на 28%, а средние зарплатные предложения составили 62 500 и 57 500 рублей соответственно. В Кировской области спрос на кондитеров вырос на 10%, до 65 тысяч рублей. Чаще искали и сушистов: в Калужской области спрос вырос на 69%, среднее предложение — 62 400 рубля. Также спрос увеличился в Пензенской области (+43%, 85 тысяч рублей) и в Тверской (+30%, 90 тысяч рублей). Рост спроса в этих регионах связывают с развитием локального рынка общепита и открытием новых заведений, которым требуются специалисты.