Красноярский SADKO признали лучшим рестораном Сибири по версии WHERETOEAT
Красноярский SADKO признали лучшим рестораном Сибири по версии WHERETOEAT 20 октября в Красноярске в шестой раз вручили премию WHERETOEAT СИБИРЬ. За звание лучших боролись заведения из пяти городов — Красноярска, Новосибирска, Иркутска, Томска и Братска. Первую строчку рейтинга занял красноярский SADKO. В десятку сильнейших также вошли Skopin и «Коробок» из Новосибирска, красноярские «Чешуя», Tunguska и 0.75 Please, иркутский «Ламу», томский «Нарым», «Лес и степь» из Братска и Forchetta из Новосибирска. Шеф-поваром года стал Роман Чемеренко — бренд-шеф Bellini Gastronomic Ecosystem из Красноярска. В номинации «Женщина шеф-повар года» отметили Александру Кириллову из иркутского BarDo, а звание шеф-кондитера года досталось Александру Зиннеру из новосибирского La Maison. Лучшей сомелье Сибири назвали Олесю Соболеву, которая представляет красноярские SADKO и «Булгаков». Баром года стал красноярский Illegal Bar, а приз зрительских симпатий от СМИ получил ресторан Tunguska. Официантом года по версии «СберЧаевых» признали Александра Салехова из SADKO. Лучшую пивную карту по версии «Балтики» нашла у красноярского драфт-кафе «Кембридж». В новой номинации «WE FRY С ОГНЁМ ВНУТРИ» победила новосибирская сеть бургерных Spot&Choo's. Среди красноярских ресторанов, не попавших в топ-10, выше всего расположились Fresco (11-е место) и Hello wine (12-е). Далее следуют «Булгаков» (13), «Хозяин тайги» (16), «Дзе» (18), «Дзеими» (24), «Свои ребята» и «Буян» (26), Bistrot de Luxe Home (28), Maroon (34), Hello coffee (35), Sibiryaki (37), Fresco Asia (39), «Свинья и бисер» (47) и Jil (48). В апреле 2027 года Красноярск впервые примет международную премию WHERETOEAT INTERNATIONAL. Она соберёт участников из семи стран: России, Беларуси, Казахстана, Армении, Азербайджана, Грузии и Узбекистана.