М

МКБ-11

Здоровье · 23 августа 2026 г.

Открыть канал в MAX

🔬 Бактерии формируют вкус британских сыров, но их польза для кишечника пока не доказана

🔬 Бактерии формируют вкус британских сыров, но их польза для кишечника пока не доказана Британские исследователи проследили, как меняются бактерии и химический состав трёх ремесленных сыров по мере созревания. В готовых продуктах сохранялись микроорганизмы с известным пробиотическим потенциалом, однако само исследование не проверяло, улучшают ли эти сыры здоровье... Где опубликована статья: University of Reading Читать полностью: https://mkb11.ru/13/bakterii-formiruyut-vkus-britanskix-syrov-no-ix-polza-dlya-kishechnika-poka-ne-dokazana/ Telegram | VK | Дзен