М

МКБ-11

Здоровье · 23 июня 2026 г.

Открыть канал в MAX

🔬 Комбуча из разных видов чая оказалась не одинаковой по составу и аромату

🔬 Комбуча из разных видов чая оказалась не одинаковой по составу и аромату Комбучу часто воспринимают как один напиток с узнаваемым кисло-сладким вкусом. Но новое исследование показывает: исходный чай заметно меняет то, что получается после ферментации. Напиток из зеленого, черного, белого, улунского и пуэрного чая различался по химическому составу, ароматическим веществам и лабораторным показателям биологической активности. Где опубликована статья: Wroclaw Medical University Читать полностью: https://mkb11.ru/18/kombucha-iz-raznyx-vidov-chaya-okazalas-ne-odinakovoj-po-sostavu-i-aromatu/ #Wroclaw_Medical_University #18_Беременность_роды_или_послеродовой_период