ПРАКТИКА ПРОФМИНИМУМА
ПРАКТИКА ПРОФМИНИМУМА 1️⃣0️⃣ октября в рамках программы «Первая профессия» на практике в РКММП Изготовитель мороженого вырабатывали мягкое мороженое.🍦 🍧 Школьники выработали мороженое «Фантазия» с плодами и ягодами. Оно вырабатывается по специальным рецептурам. В производстве мороженого в качестве плодово-ягодных наполнителей используется земляника, малина, чёрная смородина, вишня, яблоки, черноплодная рябина, абрикосы, персики и другие, а также продукты их переработки. 🍨 Для кофейного мороженого учились делать кофейную вытяжку. 📊 Также провели оценку сенсорных и физико-химических показателей, сделали вывод о проделанной работе. Школьникам очень понравилась выработка мягкого мороженого.🍦 #профориентация #профминимум #РКММП #mitrscho_профориентация #МКОУМитрофановскаяСОШ #в_калейдоскопе_школьных_дел #большая_перемена