Девочки это просто невероятно вкусно😋 😋 😋
Девочки это просто невероятно вкусно😋 😋 😋 Классический рецепт запеканки с манкой Ингредиенты: творог (5–9% жирности) — 500 г; яйца — 3 шт.; сахар — 100 г; манная крупа — 3 ст. л.; сметана — 2 ст. л.; ванильный сахар — 1 ч. л.; разрыхлитель — 1 ч. л.; сливочное масло — для смазывания формы; панировочные сухари или манка — для посыпки формы. Приготовление: Если творог зернистый, протрите его через сито или пробейте блендером до однородной консистенции. В миске взбейте яйца с сахаром и ванильным сахаром до лёгкой пенки, добавьте сметану и перемешайте. Постепенно вводите творог в яичную смесь, тщательно перемешивая. Добавьте манку и разрыхлитель, снова перемешайте до однородности. Оставьте тесто на 10–30 минут, чтобы манка набухла. Форму для запекания смажьте сливочным маслом и слегка присыпьте панировочными сухарями или манкой, чтобы запеканка не прилипала. Выложите творожную массу в форму, разровняйте поверхность лопаткой или ложкой. Выпекайте в разогретой до 180 °C духовке около 35–40 минут, пока запеканка не станет золотистой. Приятного аппетита.