Салат «Рваная курица»
Салат «Рваная курица» Ингредиенты: ▫️Куриная грудка - 600 гр. ▫️Грибы - 300 гр. ▫️Яйца - 2 шт. ▫️Майонез ▫️Соль ▫️Перец ▫️Лук - 1 шт. ▫️Укроп Приготовление: ▫️Поставьте вариться куриную грудку в подсоленной воде. ▫️Остывшую грудку разберите на волокна. ▫️На разогретой сковороде с небольшим количеством растительного масла обжарьте мелко нарезанный репчатый лук и шампиньоны. ▫️Отдельно взбейте вилкой два яйца с щепоткой соли. ▫️Теперь на хорошо разогретой сковороде необходимо пожарить тонкие яичные блинчики с двух сторон. ▫️Сверните блинчики рулетиком и нарежьте на тонкие полоски. ▫️Теперь осталось соединить все ингредиенты в глубоком салатнике. ▫️В качестве заправки я использую домашний майонез и сметану. ▫️Добавьте зубчик чеснока, пропущенного через пресс. ▫️Посолите по вкусу и приправьте чёрным молотым перцем. Приятного аппетита! Не забудьте подписаться на канал: ''Мои любимые рецепты'' ✅