Мои рецепты🍔🥪🍜

🍰 Королевская ватрушка 🗒 Ингредиенты: ‣ творог 5% – 500 г ‣ сахар – 100 г ‣ яйца – 4 шт ‣ сметана 20% – 130 г ‣ мука – 300 г ‣ разрыхлитель – 1 ч.л ‣ соль – 0,5 ч.л ‣ маргарин или сливочное масло – 140 г 🍽 Приготовление: 1. Смешиваем творог, сахар, сметану и яйца блендером до однородной массы. 2. В муку добавляем разрыхлитель, соль и маргарин. Разминаем руками до состояния крошки. 3. Выкладываем 3/4 крошки в форму и формируем основу. 4. Выливаем начинку и посыпаем оставшейся крошкой. 5. Выпекаем при 180°С 50 минут. 6. Полностью остужаем, вынимаем из формы и подаём к столу. Оставьте любую реакцию 😉 Наш канал о здоровье 👇Семейное здоровье

❤ Закрываю по 50 банок каждый год и всё равно мало! Это лучший рецепт огурцов на зиму по мнению всех кто его когда любо пробовал! За столом за них настоящая драка! ✏ Ингредиенты: Огурцы — 2 кг. (можно крупные) рассол:: Вода — 2 л. Соль — 100 гр. Сахар — 200 гр. Перец чёрный горошком — 30 шт. Перец душистый — 4 шт. Лавровый лист — 4 шт. Семена горчицы — 2 ст. л. Уксус 9% — 200 мл. ✒ Приготовление: 1. Огурцы разрезать на бочонки. 2. В кастрюле вскипятить воду с солью, сахаром, перцами, лаврушкой и горчицей. 3. После закипания влить уксус. 4. Добавить огурцы, варить до изменения цвета (оливковый оттенок). 5. Разложить по стерильным банкам. 6. Залить рассолом, закатать. 7. Остудить под пледом, затем убрать в холод. 💡 Советы: Подойдут любые плотные огурцы, даже перезрелые. Чем дольше стоя…

🍲 Тефтели в соусе без риса Ингредиенты: • Лук — 1 шт. • Морковь — 150 г • Картофель — 3 шт. • Фарш — 500 г • Соль — ½ ч. л. • Растительное масло — 2 ст. л. Соус: • Мука — 1 ст. л. • Томатный сок — 200 мл • Вода — 150 мл • Соль — ½ ч. л. • Сахар — 1 ч. л. Как готовлю: 1️⃣ Лук, морковь и картофель натираем на крупной тёрке. 2️⃣ Добавляем фарш, соль, специи — хорошо вымешиваем и отбиваем. 3️⃣ Формируем тефтели и быстро обжариваем на сильном огне до румяной корочки. 4️⃣ В той же сковороде обжариваем муку, вливаем томатный сок и воду. 5️⃣ Солим, добавляем сахар, специи, доводим соус до однородности. 6️⃣ Возвращаем тефтели в соус и тушим под крышкой 20 минут на слабом огне. 🥄 Подаём со сметаной и свежей зеленью. Получаются мягкие, ароматные тефтели без круп — вкус детства ❤️На заметку: отлично…