Японская капуста (мицуна): чем она хороша и как ее вырастить — 14 июля 2026 г. в 08:00:07.113
Японская капуста (мицуна): чем она хороша и как ее вырастить Часто ее называют «салат мицуна», но к салату она не имеет никакого отношения – это капуста. Появилась она в Японии. У нее съедобные ажурные листья-перышки, собранные в розетку. Нарастают они очень быстро, первый урожай можно собирать уже через 30 дней после всходов. Вкус у них пряно-перечный, у некоторых сортов с фруктовыми нотками. Мицуну используют для салатов, бутербродов, а иногда отваривают и добавляют вместо водорослей в суши. Но у этой капусты съедобны не только листья. Под землей она образует корнеплод в виде конуса длиной 8 – 12 см и диаметров 5 – 7 см. Использовать его можно, как редис. ❓ Когда и как сеять. Семена мицуны высевают сразу в открытый грунт в начале мая или летом – с конца июля до конца августа на глубину 2 см. Схема посева: между рядами – 70 см, в ряду – 30 – 40 см. ❓ Как ухаживать. Мицуна любит обильные поливы, желательно 2 раза в неделю. Подкормки этой капусте не нужны. Подпишись на @sadogorodkp, чтобы быть в курсе.