Как хранить капусту, чтобы она пролежала до самой весны
Как хранить капусту, чтобы она пролежала до самой весны Существует множество способов хранения капусты, но есть 4 самых надежных. ✅ В ящиках. Ящики для капусты должны быть решетчатыми, чтобы кочаны дышали. Укладывают их кочерыгами внутрь. ✅ В пирамиде. Кочаны выкладывают на тонкую подстилку из соломы, камыша или веток ели. Первый слой – кочерыгами вверх. Второй – кочерыгами вниз так, чтобы четыре нижних кочана поддерживали один верхний. В итоге должна получиться пирамида. ✅ В глине. Этот метод хранения особенно любят опытные огородники. К кочерыге привязывают веревку. Глину разводят водой до густоты сметаны и опускают в нее капусту. После этого кочаны высушивают и подвешивают в погребе к потолку. ✅ В подвешенном состоянии. Это, пожалуй, самый надежный способ, но капуста должна быть с корнями. Кочаны связывают попарно и подвешивают в перекладине. Главное, чтобы они не соприкасались друг с другом. Подпишись на @sadogorodkp, чтобы быть в курсе.