🧈 Сливочное масло: как отличить ГОСТ от фальсификата?
🧈 Сливочное масло: как отличить ГОСТ от фальсификата? Сливочное масло — один из самых востребованных и одновременно часто фальсифицируемых продуктов. Разбираемся, как производят настоящее масло и на что смотреть при покупке. 🏭 Технология качества: • Сырье: Для 1 кг масла жирностью 82,5% требуется около 22-25 литров молока. • Методы: Преобразование высокожирных сливок или сбивание — современные линии позволяют сохранить максимум полезных веществ и вкус. • ГОСТ: Настоящее масло производится строго по ГОСТ 32261-2013 (традиционное, любительское, крестьянское). 🔍 Как выбрать настоящее: Состав: Только сливки. Никаких растительных жиров. Цена: Качественный продукт не может стоить подозрительно дешево (учитывая затраты молока). Маркировка: Обязательный QR-код «Честный знак» для проверки легальности. 📍 Всё о производстве, видах и способах проверки масла читайте в нашем лонгриде ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━ 📲 t.me/milkfermasclad 🌐 молочнаяферма.рф— наш сайт #молочнаяпродукция #сливочноемасло #ГОСТ #технологии #пищепром