Переработка пищевых отходов в корма и биогаз
Переработка пищевых отходов в корма и биогаз Для технологов и аграриев. Ежегодно в России образуется 18 миллионов тонн пищевых отходов — это четверть всего коммунального мусора и прямые потери на 1,6 триллиона рублей. О том, как вернуть эти объёмы в хозяйственный оборот, на полях форума «Биопром» в Геленджике рассказал доктор биологических наук Денис Кузьмин. Его предложения касаются прежде всего кормовой базы и переработки органики. Масштаб проблемы Кузьмин привёл мировую статистику: на свалках оказывается примерно пятая часть всех пищевых продуктов. Российские показатели он назвал отдельно — 18 миллионов тонн отходов в год, что равно четверти коммунальных отходов страны. В денежном выражении это потери в 1,6 триллиона рублей.… Продолжение статьи читайте на сайте → #Глубокаяпереработка #Россия #Кормоваябаза