Ряска: почему миниатюрное растение становится перспективной культурой
Ряска: почему миниатюрное растение становится перспективной культурой Учёные объяснили, как ряска сохранила все элементы крупных растений в сжатой форме. Материал для агрономов и технологов о питательном профиле, белке 35–45% и официальном признании ряски в ЕС как пищевого продукта. Ряска диаметром несколько миллиметров привлекает внимание исследователей как потенциальный источник полноценного белка и инструмент очистки водоёмов. Специалисты Ноттингемского университета заглянули внутрь этого крошечного растения, чтобы понять, как устроена его миниатюризация. Полученные данные открывают путь к осмысленному выращиванию ряски как сельскохозяйственной культуры. Что показала микроскопия генов Исследователи Ноттингемского университета применили современную… Продолжение статьи читайте на сайте → #Растениеводство #Кормоваябаза #Технологиипереработки