🍎 Яблочная шарлотка
🍎 Яблочная шарлотка ИНГРЕДИЕНТЫ • Яблоки – 650 г (вес до очистки) • Мука – 250 г • Разрыхлитель – 10 г • Крахмал – 1 ст.л. • Масло растительное – 100 мл • Яблочный сок без сахара – 200 мл • Сахар – 100-130 г (по вкусу) • Ванильный сахар – 10 г • Соль – щепотка • Корица – 1 ч. л. • Сахарная пудра – по вкусу ПРИГОТОВЛЕНИЕ 1. В яблочный сок добавьте сахар, ванильный сахар и соль, хорошо перемешайте. Добавьте растительное масло и снова перемешайте. 2. Муку просейте с корицей, разрыхлителем и крахмалом, перемешайте. 3. Яблоки очистите от сердцевины и нарежьте кубиками размером около 1,5 см. Отложите 1 ст. л. муки из общего количества и слегка обваляйте в ней яблоки. 4. Соедините жидкую и мучную смеси, перемешайте до однородности. Вмешайте в тесто яблоки. 5. Форму для запекания смажьте тонким растительным маслом и слегка присыпьте мукой (или используйте пергамент для выпечки). Выложите тесто в форму, слегка разровняйте. 6. Отправьте форму в духовку, предварительно разогретую до 180 градусов, примерно на 45–60 минут (ориентируйтесь по своей духовке). Проверьте готовность шпажкой (на ней допустимы влажные крошки, но не жидкое тесто). 7. Готовый постный яблочный пирог остудите в форме 15-20 минут, затем остудите до конца на решетке и посыпьте по вкусу сахарной пудрой. Не забывайте, главное - готовить с молитвой!☦️🙏 Ангела за трапезой!😇
Канал в каталоге Максиметера
9 239 подписчиков · Религия